A pizza pan é aquela que tem uma massa mais grossa e uma casquinha crocante. Embora você a encontre em qualquer pizzaria, nada se compara ao sabor de uma versão caseira, afinal, temos a liberdade de escolher os ingredientes que mais gostamos. Isso sem falar na economia!
Na hora do preparo, itens mais encorpados – como a batata, a farinha e o leite – devem ser utilizados para dar a consistência necessária. Tirando isso, a massa pan é feita como qualquer outra pizza! Confira algumas sugestões para provar em casa e se apaixonar.
1. Pizza pan fácil
Que tal uma receita de pizza simples, deliciosamente recheada e que rende dois discos médios? O preparo da massa leva farinha de trigo, fermento em pó, açúcar, sal, óleo e azeite de oliva e, para rechear, entram em cena o molho de tomate, a mussarela e os cogumelos.
2. Pizza pan de mussarela
Essa opção tem apenas um recheio e foi pensada para quem gosta mesmo é de apreciar o sabor da massa. Batata, farinha de trigo, água morna, sal e fermento biológico fresco são os ingredientes utilizados no preparo da massinha pan, que fica crocante na medida.
3. Pizza pan de mussarela de búfala
Ocasiões e convidados especiais pedem um recheio diferente e sofisticado, por isso, invista nessa receita com mussarela de búfala quando quiser surpreender na cozinha. O passo a passo também pede batata, farinha de trigo, fermento, azeite de oliva, tomate e manjericão.
4. Pizza pan de calabresa
Foi aqui que pediram uma pizza caprichada de calabresa? Confira a receita completa e aprenda a fazer essa maravilha em casa. A massa é um escândalo de gostosa e leva somente farinha de trigo, leite em pó, fermento em pó, açúcar, sal e óleo.
5. Pizza pan de marguerita
Queijo, molho de tomate e manjericão formam uma das receitas mais clássicas do mundo: a pizza marguerita. Imagina só todo esse sabor combinado com uma massinha grossa! E o melhor é que preparando a sua versão em casa você vai gastar bem menos.
6. Pizza pan com borda recheada
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Quem nunca provou uma borda recheada não sabe o que está perdendo. Ela é capaz de elevar o nível de qualquer pizza, por mais simples que o recheio seja. O sabor escolhido aqui foi o catupiry, mas a receita também fica incrível com cheddar, requeijão e outros queijos.
7. Pizza pan do Pizza Hut
Essa receita revela todos os segredos para preparar uma massa pan igualzinha a uma das maiores franquias de pizza do mundo, o Pizza Hut. O recheio aqui é feito com pepperoni, cogumelos, bacon, mussarela, tomate, pimentão, cebola e molho vermelho caseiro.
8. Pizza pan vegana
Quem disse que uma pizza precisa levar ingredientes de origem animal para ser gostosa? Essa versão vegana veio para mostrar justamente o contrário! Separe farinha integral, aveia, fermento granulado, óleo e sal para fazer a massa, e cebola, tomate e azeitona para o recheio.
Já escolheu a sua versão favorita? Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar! E para fechar a noite com chave de ouro, invista no preparo de uma pizza doce.
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