15 receitas de bolo inglês que tornam seu café da tarde uma delícia

O bolo inglês é uma receita clássica que agrada diferentes paladares. O método tradicional de fazer esse bolo é utilizando frutas cristalizadas em sua massa, lembrando um pouquinho o aroma e sabor de um panetone, por exemplo. Outra forma muito comum de preparar o bolo inglês é fazendo com massa branca e preta, gerando aquele aspecto bicolor para o bolo.

Mas, como tudo o que é bom sempre ganha variações, existem formas de preparar um bolo inglês utilizando chocolate e até frutas em calda. Confira uma lista com as melhores receitas de bolo inglês para garantir um lanche da tarde perfeito!

Receitas de bolo inglês clássico

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1. Bolo inglês tradicional: esta receita clássica de bolo inglês é feita com gemas, claras, manteiga, açúcar, trigo, fermento, leite, rum, uma pitada de sal, frutas cristalizadas e essência de baunilha. Misture todos os ingredientes e leve a massa ao forno pré-aquecido a 180°C por 1h15.

2. Bolo inglês com frutas cristalizadas: essa é mais uma receita de bolo inglês original que você deve ter anotada em seu caderninho. A massa é feita com trigo, açúcar, ovos, leite, manteiga, essência de baunilha, fermento, uma pitada de sal e frutas cristalizadas de sua preferência.

3. Bolo inglês de limão: para preparar esta receita, você precisa de manteiga, açúcar, ovos, trigo, fermento, raspas da casca de 2 limões e suco de 1 limão. A cobertura também tem um toque cítrico e é feita com suco de limão e açúcar de confeiteiro.

4. Bolo inglês bicolor: a dica para ter sucesso nesta receita é colocar metade da massa branca em uma forma e, em seguida, usando uma colher, adicionar a massa de chocolate preto. Neste momento, vale a pena adicionar pedaços de chocolate meio amargo. Depois, é só cobrir com o restante da massa branca.

5. Bolo inglês de passas ao rum: para preparar esta receita, você precisa de trigo, açúcar, ovos, manteiga, raspas de limão, fermento, rum, passas, cereja em caldas e nozes. O resultado é um bolo com sabor potente para a hora do lanche, que ainda tem cobertura feita com limão!

6. Pound cake de limão: mais uma receita que leva limão na massa. A diferença aqui é que você também vai precisar de extrato puro de baunilha para deixar o bolo ainda mais aromático e saboroso.

Receitas de bolo inglês com chocolate

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7. Bolo inglês de chocolate com doce de leite: com esta receita, você vai preparar um bolo super macio, estilo aqueles da marca Pullman. A textura do bolo fica maravilhosa e você precisa de ingredientes como: manteiga, açúcar, ovos, cacau em pó, leite, trigo e fermento em pó. O recheio é de leite condensado cozido e a cobertura com ganache de chocolate.

8.Bolo inglês de chocolate com laranja: o destaque desta receita fica por conta da adição de suco de laranja à massa, o que dá um sabor bem especial ao bolo. No momento em que você adicionar o suco na massa, pode ser que o aspecto dela pareça coalhada, mas fique calmo: é assim mesmo e tudo dá certo.

9. Bolo inglês de padaria com cobertura de chocolate: mais um bolo inglês que vai ficar bem macio e perfeito para saborear no lanche da tarde. O segredo para garantir toda essa maciez é bater a manteiga e o açúcar por 5 minutos, até formar um creme clarinho. Junto a isso, você vai usar claras em neve.

10. Bolo inglês super fofinho: mais uma receitinha maravilhosa para alegrar o seu café da tarde. A massa deste bolo é feita com trigo, margarina, açúcar, ovos, leite, fermento, essência de baunilha, amido de milho e chocolate em pó. O resultado é um bolo macio que parece desmanchar na boca.

11. Bolo inglês mesclado: este é o tipo de bolo que quando vemos rapidamente lembramos da nossa infância! O bolo mesclado é feito com pedaços de chocolate meio-amargo, café solúvel, trigo, fermento, sal, manteiga, açúcar, ovos, extrato de baunilha e iogurte natural sem sabor.

Receitas de bolo inglês especiais

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12. Bolo inglês de chocolate com cerejas: este bolo fica simplesmente espetacular! Você vai fisgar todos seus convidados tanto pela beleza quanto pelo sabor do bolo. A massa leva diversos frutos secos, inclusive cereja, que também é utilizada para decorar o bolo junto com geleia de marmelo ou doce de alperce.

13. Bolo inglês com frutas cristalizadas: esta receita é a cara do Natal! A massa do bolo leva manteiga, açúcar, ovos, trigo, levedura química, rum, passas e frutas cristalizadas. Finalize com mais frutas cristalizadas e pincele tudo com geleia de marmelo.

14. Bolo inglês com kummel: este bolo é feito com kummel, também conhecida como alcarávia, uma especiaria capaz de trazer toque especial e saboroso para o bolo. Por ser um tipo de semente digestiva, você pode comer esse bolo sem culpa!

15. Bolo inglês com cream cheese: que tal incluir cream cheese na massa do bolo? Isso faz com que a preparação fique ainda mais macia e deliciosa. O melhor de tudo é que esse bolo é super fácil de fazer e os ingredientes necessários são: manteiga, cream cheese, açúcar, extrato de baunilha, limão siciliano, ovos, trigo, fermento, sal e bicarbonato de sódio.

Agora, seu café da manhã ou da tarde vai ficar muito mais aromatizado com esses bolos fofinhos! Se você é fã de bolos, aproveite e confira uma lista com as melhores receitas de bolo de fubá que também combinam bem como lanche da tarde.

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