9 receitas de omelete de frango que vão te conquistar na primeira mordida

Seja para uma refeição rápida, leve ou saudável, a omelete de frango pode ser sua parceira. Esse é um prato rico em proteínas e ainda pode ser um aliado de quem quer perder peso. Tudo isso com uma grande variedade no modo de preparo e incrementos.

É possível misturar o frango aos ovos ou usá-lo como recheio. Você também pode usar legumes, queijo, requeijão e temperos deliciosos. Assim, o resultado fica com a sua cara e você pode se esbaldar com o resultado final. Confira abaixo 9 opções diferentes:

1. Omelete de frango recheado

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Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 2 claras
• 120 g de frango desfiado
• Salsinha ou manjericão
• ½ tomate picado
• ½ abobrinha picada crua
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Tempere o peito de frango como preferir;
2. Coloque-o em uma frigideira pré-aquecida com óleo;
3. Quando a carne começar a grudar na panela, vire-a;
4. Caso necessário, acrescente um pouco de água;
5. Desfie e reserve;
6. Unte com óleo uma frigideira pré-aquecida e retire o excesso com um guardanapo;
7. Bata os ovos e acrescente-os à frigideira;
8. Acrescente o frango, tomate e abobrinha, sal, salsinha e pimenta-do-reino;
9. Quando as bordas começarem a desgrudar do fundo da panela, vire metade da omelete.

2. Omelete de frango com tomate

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Ingredientes

• 1 colher de sopa de bacon picado
• Peito de frango cozido e desfiado
• 4 ovos
• 1 colher de chá de mostarda
• ½ cebola picada
• Salsa crespa
• Sal e pimenta-do-reino
• Leite
• Queijo prato
• Tomate
• Tomilho

Modo de preparo

1. Coloque o bacon em uma frigideira que possa ir ao fogão pré-aquecida;
2. Na sequência, adicione o frango e a cebola;
3. Tempere com sal e pimenta;
4. Bata os ovos com algumas gotas de leite, mostarda, sal e a salsa crespa;
5. Deixe os frangos cobrindo a frigideira uniformemente. Acrescente os ovos;
6. Cubra com queijo, tomate e tomilho;
7. Deixe cozinhar em alguns minutos na frigideira;
8. Para finalizar, leve ao forno para dourar.

3. Omelete de frango e cheddar

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Ingredientes

• 4 ovos
• 200 g de peito de frango desfiado
• 50 g de manteiga
• 50 g de cebola roxa
• 100 g de queijo cheddar ralado
• Sal e pimenta

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em uma frigideira;
2. Adicione os ovos batidos e temperados com sal e pimenta;
3. Quando a parte de baixo estiver dourada, vire a omelete;
4. Acrescente a cebola roxa, o frango desfiado temperado e o queijo.

4. Omelete de frango com queijo

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Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 3 colheres de sopa de frango cozido e desfiado
• Cominho
• Orégano
• Sal
• Azeite

Modo de preparo

1. Bata os ovos com cominho e sal;
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com azeite;
3. Adicione os ovos batidos;
4. Acrescente o frango desfiado, o queijo e o orégano;
5. Espere a omelete cozinhar de um lado e vire-a.

5. Omelete de frango com requeijão

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Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Sal e orégano

Modo de preparo

1. Misture o frango desfiado com o requeijão;
2. Coloque-os em uma frigideira pré-aquecida. Adicione o orégano;
3. Bata os ovos com sal;
4. Em uma frigideira, adicione os ovos. Espere cozinhar um pouco;
5. Cubra o frango desfiado com requeijão;
6. Com o auxílio de uma espátula, enrole a omelete.

6. Omelete de frango de forno

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Ingredientes

• 6 ovos
• 2 tomates picados
• 2 xícaras de repolho ralado
• 1 peito de frango em cubos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sobremesa de orégano
• 1 colher de sobremesa de cebola em flocos (ou 1/4 cebola picada)
• 1 colher de chá de fermento químico
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Bata os 6 ovos em uma batedeira ou com o auxílio de um fouet;
2. Batendo devagar, adicione sal, orégano, cebola e repolho;
3. Após terminar de bater, adicione o tomate e o frango. Misture com uma colher;
4. Acrescente o fermento e mexa mais um pouco;
5. Coloque a mistura em uma forma antiaderente e polvilhe o queijo parmesão;
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.

7. Omelete de frango com legumes

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Ingredientes

• 2 ovos
• Frango cozido e desfiado
• Seleta de legumes
• Temperos
• Óleo

Modo de preparo

1. Bata os ovos. Acrescente temperos de sua preferência e mexa;
2. Aqueça uma frigideira com óleo. Adicione os ovos batidos;
3. Espere o fundo dourar. Cubra a omelete com os legumes e o frango desfiado;
4. Quando a parte de baixo estiver dourada, basta dobrar a omelete com o auxílio de uma espátula.

8. Omelete com frango, calabresa e queijo

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Ingredientes

• 6 ovos
• ½ peito de frango cozido e desfiado
• ½ calabresa em cubos
• 100 g de queijo coalho picado
• 1 colher de farinha de trigo
• Azeitonas fatiadas
• Tomate
• Cebola
• Pimentão
• Temperos de sua preferência

Modo de preparo

1. Pique o tomate, a cebola, o pimentão e misture, formando um vinagrete;
2. Bata os ovos com o vinagrete. Acrescente o frango desfiado. Mexa;
3. Adicione a calabresa, as azeitonas, o queijo picado, a farinha de trigo e os temperos. Misture bem;
4. Coloque a omelete em uma forma;
5. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

9. Omelete de frango com espinafre

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Ingredientes

• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de frango desfiado
• 5 colheres de sopa de espinafre picado
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• Pimenta-do-reino
• Açafrão
• Azeite
• Sal

Modo de preparo

1. Tempere os ovos com sal. Misture com o auxílio de um fouet;
2. Adicione o frango à mistura e mexa bem;
3. Acrescente o espinafre, a linhaça, a pimenta-do-reino e o açafrão. Misture;
4. Coloque a omelete em uma frigideira pré-aquecida com azeite;
5. Espere um lado cozinhar, depois, vire. Espere até o outro lado cozinhar também.

Você já viu que mesmo usando frango e ovos, dá pra variar bastante no preparo da omelete com frango, certo? Para que sua refeição fique melhor ainda, confira receitas de saladas.

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