Tem comida mais aconchegante que frango com batata? As batatas macias, cozidas no caldinho do prato e o frango macio por dentro e crocante por fora aquecem o coração.
A melhor parte é que só com esses dois itens já é possível criar uma refeição completa, usando apenas uma panela ou forma. Cozinhar a batata junto com o frango é uma ótima técnica para que os ingredientes troquem os sabores e não percam a umidade. Separamos uma seleção de receitas que vão te ajudar na hora de fazer refeições criativas e saborosas. Além de perfeitas para os dias preguiçosos, já que sujam pouca louça!
Receitas de frango com batata inglesa
1. Frango com batata fácil: a coxinha da asa é o corte perfeito para se cozinhar em grande quantidade. Adicione as batatas e você tem um prato leve que dura a semana inteira.
2. Frango assado com batatas : nessa versão ao forno, o frango fica suculento e as batatas crocantes — como se fossem fritas— mas sem todas as calorias extras do óleo.
3. Batata recheada com frango cremoso: esses lindos barquinhos de batata são uma ótima pedida para aqueles dias em que você quer uma comida elaborada sem gastar muito tempo.
4. Gratinado de batatas e frango: aproveite aquele frango que sobrou do almoço de domingo para fazer esse delicioso gratinado. Adicione as batatas, leite e queijo e pronto! Uma ótima refeição que reduz o desperdício de comida.
5. Frango ao forno com batatas: depois dessa receita, você nunca mais vai pensar em comprar o frango de padaria. A mistura de colorau e mostarda dão uma cor linda para este frango.
6. Batata recheada: essa receita é para quem ama as batatas recheadas inglesas. Faça o recheio de frango com requeijão e você terá uma refeição para nenhum fast food colocar defeito.
7. Batata com frango ao molho de gorgonzola: nesse gratinado o queijo dá um sabor sofisticado ao frango e as batatas. O creme de ricota light ajuda a deixar a receita superleve e cremosa.
8. Frango aberto com batatas e cenouras: para fazer um frango assado em muito menos tempo é só tirar a coluna e cozinhá-lo aberto, já que isso aumenta a quantidade de calor na ave, cozinhando mais rápido. As cenouras dão um toque agridoce ao prato.
9. Frango assado com batatas ao murro: a receita de frango da Inglaterra encontra uma clássica batata portuguesa.
Receitas de frango com batata doce
10. Frango com batata doce: a combinação preferida para quem está de dieta não precisa ser sem graça. Tempere o frango com pimenta caiena e use a batata doce roxa e você terá um prato perfeito para o projeto verão.
11. Bolinho de batata doce e frango: que tal um petisco cheio de carboidratos do bem? Prepare na fritadeira a vapor e você terá um salgado crocante e sequinho.
12. Escondidinho de batata doce: intercale o purê de batata doce com o recheio de frango. O vinho branco dá uma sofisticada neste escondidinho.
13. Frango assado com legumes e bacon: uma receita para a família inteira que só usa um refratário. Junte todos os legumes que tiver na geladeira com o bacon que dará suculência ao prato.
14. Frango caramelado com batata doce assada: essa sobrecoxa com molho asiático traz o balanço perfeito entre o doce do suco de laranja e o salgado do shoyu. A batata assada combina perfeitamente com o molho.
Frango com batata palha
15. Frango cremoso com batata palha: nada melhor do que ter o aveludado do frango com molho branco juntando a crocância da batata palha.
16. Salpicão de frango: esse clássico do churrasco ganha muitas cores com as cenouras, passas , milho e ervilha.
17. Galinha escabelada: essa receita que leva queijo e requeijão pode ser usada também em recheios de tortas salgadas. Adicione a batata palha para dar uma textura diferente.
18. Strogonoff de frango desfiado: que tal dar uma bossa ao strogonoff desfiando o frango e acrescentando azeitonas?
19. Fricassê de frango: essa tradicional receita francesa ganha o toque brasileiro com o requeijão e um agridoce com o milho.
20. Frango à Brás: nessa releitura do prato português, trocamos o bacalhau pelo frango. É um almoço perfeito para quem não gosta de frutos do mar.
21. Arrozgonofe de frango: pegue o arroz que sobrou na geladeira, misture com strogonoff de frango e você tem uma espécie de torta. A batata palha finaliza o prato.
Receitas de frango com purê de batata
22. Escondidinho de frango com purê de batata: essa receita é um curinga para qualquer refeição. Deixe na geladeira e quando quiser comer é só levar ao forno. O escondidinho estará fresquinho como se fosse feito na hora.
23. Torta purê de batata com 3 recheios : essa torta leva frango, queijo, presunto e reúne todo o sabor da lasanha na praticidade de uma torta de purê de batata.
24. Coxinha com massa de purê de batata: use o purê de batata na massa da coxinha e você terá um salgado de massa macia e deliciosa.
25. Franguinho com purê: tem comidas que parecem abraçar sua alma, e esse frango definitivamente é uma dessas. Use um mix de batata doce com baroa para criar um purê mais elaborado.
26. Escondidinho de frango sem lactose: substitua a manteiga por margarina e você tem um purê acessível a todos!
27. Galeto com ervas e purê de mandioquinha: bote o frango para marinar em uma mistura de vinho, sal, shoyu e cominho para garantir uma explosão de sabores e umidade na sua refeição.
As receitas da lista são deliciosas e superfáceis de fazer. A maioria pode ser preparada em uma única panela ou forma. Que tal aproveitar o tempo que você vai economizar na hora de lavar louça para ver receitas de frango assado para preparar no almoço de domingo?
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